昨日から急に お山も暑くなりました。
あまりの気候の差に体調を壊してませんか？
おやまんぼ（@oyamanbo)は
お山に来てから夏バテ防止に
自家製の梅を積極的に食べるようにしています(*^^*)
おやまんぼの梅干しは昔の漬け方なので
塩分20％で酸っぱーーーーい梅干しです。
いい塩梅の梅干しになります♡
それでも酸っぱーーーーーいですよ（笑）
梅の土用干し
小梅ちゃんは5キロありました😊
仕分けまでダンボールの中で
オネンネ🤣
今からニンニク醤油作ります😊
今年はチビちゃんが多かったな😅
無肥料無農薬だし仕方ないか👌
味は最高だしね♬#田舎暮らし pic.twitter.com/C6UXazDKNq— おやまんぼ (@oyamanbo3) June 12, 2019
今年も小梅頂くことが出来たので
塩漬けして土用の日を待ちに待ってました♪
— おやまんぼ (@oyamanbo3) July 24, 2019
今年の梅は、ものすごく熟してて柔らかい
少し触っただけでくずれちゃう！！
でも最高のお味(*´艸｀*)
とウキウキしていたのだけど
何？？？
まさかの お天気悪い？
台風！？って！？
「聞いてないですよ〜〜(T_T)」
どうしよう？
と悩みましたが何日か天気が悪いみたいだし
本当は３日3夜干すんだけど
今日赤紫蘇と一緒に漬け込む事にしました。
今年は赤紫蘇も間引きが遅れて少し少ないし
漬け込むのが遅れたので色づいてくれるか
少し心配です。
— おやまんぼ (@oyamanbo3) July 26, 2019
ウチの紫蘇は裏赤シソと言う種類で
表は青だけど、ちゃんと赤になるから不思議♡
自然と相談しながらの作業も少しパニックになるけれど
さっと考えて行動出来るようになって
きたな〜と思いました。
これも、沢山のモノと向き合ってきた
お陰かもしれません(*^^*)
令和元年の梅が完成しました。
やっと水が復活🙌
虹も🌈見たしラッキー✨💕な日
梅は明日から、お天気悪いみたいだから土用干し終わり💧赤紫蘇入れるの遅くなったけど、染まるかな？元から、あんまり入れない方が好きだから💕よしとしよう👍 pic.twitter.com/V09Ic93r4E— おやまんぼ (@oyamanbo3) July 26, 2019
梅干しを漬け終わり
後片付けをして（ザルやツボなど）
旦那さんが帰って来たので
｛どうしても水源に行ってほしい」と
お願いして、やっとお水が出るようになりました♪
また台風で止まるかもだけど（；^ω^）
そしたら虹も出ていて、すっごく嬉しい一日の終わり方だな〜
なんかラッキーだな〜なんて思えた日でした。
ここまで読んでくれてありがとう♡
また！よろしくね(^^)/~~~
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