柚子の収穫と柚子酵素

こんばんは~
三日坊主卒業出来た おやまんぼです(´ε` )

明日からは12月
早い!!

今日も朝から柚子農家さんの お手伝い
と勉強をかねて柚子の収穫に行ってました。

柚子の収穫

今日はいつもお世話になっている
私達夫婦が移住するきっかけにも
なった山のかっこいい憧れの方の
柚子の収穫のお手伝いに行ってきました(*^^*)
柚子の木にはバラ(トゲ)があって
取りにくいし刺さると痛い!!
なので革の手袋をするんだけど
余計に手が動かしにくい(^_^;)
そんな大切な手袋を前回はなくしてしまうという
ドジさ。。。
お借りしていたものだったので見つかって
ほっと一息
柚子の収穫と柚子の果汁絞りの様子
柚子の収穫
そして今日は柚子果汁を絞らせてもらいました😊
いい匂い♬ありがとう😊

柚子にはトゲがあるからケガだらけになるけど明日も頑張るぞ💪 pic.twitter.com/lnPOaaRgoG

— おやまんぼ (@oyamanbo3) November 16, 2019

この地域では柚子果汁を絞って保存
お寿司などを作ります 。

柚子酢と言って
酢の物も使います。

ポン酢なんて最高レベルの料亭の味になります♡

今日は天気もよく鳶?鷹?の鳴き声を聞きながらの作業でした。
たぶん明日で全部収穫が終れる予定です!!

旦那さんが動画で収穫の様子をツイートしてました。

#柚子
柚子収穫中!ナウ(笑) pic.twitter.com/S3XdMhqHmn

— 山おやじ (@yamaoyaji0) November 30, 2019

 手作り柚子酵素

毎年柚子の収穫をお手伝いしながら
自分達の分の柚子も分けてもらっています。
今回も採れたて柚子の酵素を作っています♪
昨日の2キロプラス
今日3キロ😊
今年は柚子5キロの手作り酵素を
作ります😊#柚子酵素 pic.twitter.com/FFaRcNzU8N

— おやまんぼ (@oyamanbo3) November 16, 2019

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寒い冬にはとっても温まるし
お風呂にいれて癒やされています♡
もう少しで出来上がるので
また作り方!?を記事にしてみますね♪

おまけ

今日は本当に短い記事だけど
コツコツ コツコツ
次の目標達成のために更新頑張ります!!
書くことに慣れたらブログのカスタマイズ?
なんかもしてみたいです♡
夢だけはいつもでかい(笑)
明日で収穫を終わらせて
月曜日からは いつもの仕事と
一週間だけ柚子の出荷のバイトをさせてもらいます。
毎日同じことをするのは苦手だけど
毎日違うことをするのは大好き♡
しんどいけれど楽しんで頑張ります(*^^)v
田舎なので仲良しさんばかりと お仕事出来るのも
ありがたいです♪
では今日はこのへんでw
昨日食事に誘ってもらって飲みすぎたので今日は
早く寝ます(笑)
読んでくださってアリガトウ♡
またね(^^)/~~~

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